Kruche babeczki z żurawiną i Błękitnym serem pleśniowym
- 200 g Błękitnego sera pleśniowego w plastrach,
- 8 kruchych korpusów do babeczek,
- 50 ml śmietanki 18% tł.,
- 150 g żurawiny w żelu,
- gruszka,
- cynamon,
- świeżo zmielony pieprz.
- Gruszkę pokroić w kostkę. Ser pleśniowy wymieszać ze śmietanką i gruszką.
- Do korpusów z kruchego ciasta nałożyć żurawinę w żelu, na niej ułożyć pastę z sera, śmietanki i gruszki.
- Babeczki posypać cynamonem i mielonym pieprzem. Zapiekać w temperaturze około 180°C przez 10 minut.
