Ziemniaki pieczone z serem plesniowym

  • 100 g sera pleśniowego
  • 4 duże ziemniaki
  • 60 ml oleju
  • 15-20 ml śmietanki 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • świeża gałązka tymianku
  • sól, papryka i świeżo zmielony pieprz
  1. Ziemniaki umyć i osuszyć
  2. Do woreczka wlać oliwę oraz dodać drobno pokrojony czosnek i przyprawy. Włożyć ziemniaki i wymieszać.
  3. Dobrze obtoczone marynatą ziemniaki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch położyć podzieloną gałązkę tymianku.
  4. Piec przez ok. 35-40 min w rozgrzanym do 200 ˚C piekarniku.
  5. Na patelni roztopić w rozgrzanej śmietance ser pleśniowy. Dusić do momentu uzyskania gęstego sosu.
  6. Ziemniaki serwować z serowym sosem.

 

Zdjęcie finansowane z Funduszu Promocji Mleka

Dotyczy akcji informacyjno-promocyjnej serów pleśniowych – „Jedzmy sery”