Makaron z pomidorami

  • 200 g sera pleśniowego Lazur Błękitny
  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz świeżo mielony
  • pęczek pietruszki
  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Natkę pietruszki opłukać i poszatkować, pomidorki umyć oraz pokroić.
  3. Ser pleśniowy Lazur Błękitny drobno pokruszyć.
  4. Na patelni delikatnie zeszklić, na rozgrzanej oliwie czosnek.  Następnie dodać pomidorki, smażyć chwilę.
  5. Wymieszać z gorącym makaronem. Doprawić solą i pieprzem.
  6. Wyłożyć na talerze, posypać serem oraz pietruszką.