Chleb zapiekany z serami Lazur

  • 1 bochenek chleba (0,7 kg, niekrojony)
  • 300 g sera pleśniowego Lazur (według upodobań: Błękitny, Srebrzysty, Turkusowy, Złocisty)
  • 300 g sera mozzarella do zapiekania
  • kilka gałązek natki pietruszki do posypania

1. Bochenek ponacinać ukośnie na równe części, uważając przy tym, by nie przeciąć spodu chleba.

2. Wybrane rodzaje serów pleśniowych Lazur oraz ser mozzarella pokroić na cienkie paski i naprzemiennie umieszczać w nacięciach chleba.

3. Tak przygotowany bochenek wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec ok. 15 minut (do czasu całkowitego rozpuszczenia się serów pleśniowych Lazur).

4. Upieczony chleb podawać od razu po przygotowaniu. Dla podbicia walorów smakowych całość można posypać natką pietruszki.