Krówka z Błękitnego sera pleśniowego
- 100 g Błękitnego sera pleśniowego w plastrach,
- 70 g cukru,
- 30 g miodu,
- 20 ml śmietanki 30% tł.
- Na patelnię wlać śmietankę, do gorącej śmietanki dodać cukier i miód. Gdy wszystko będzie gorące dodać ser. Gotować chwilę mieszając. Następnie gotować na niewielkim ogniu do odpowiedniej gęstości.
- Gotową masę przelać na tackę wyściełaną papierem do pieczenia lub do tacki do lodu. Ostudzić i wstawić do lodówki na minimum 8 godzin.
- Schłodzoną masę pokroić w kostki i podawać.
