Bób z kurkami i serem pleśniowym

  • 50 g sera pleśniowego
  • 250 g świeżego bobu
  • 200 g świeżych kurek
  • 20 g masła
  • 20-30 ml śmietanki 18 %
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  1. Umyty i przebrany bób ugotować na parze. Ostudzić i obrać z łupin.
  2. Na patelni roztopić masło, włożyć umyte i osuszone kurki. Smażyć, aż odparują z wody i zmiękną.
  3. Dodać śmietankę, pokruszony ser i bób.
  4. Mieszając dusić całość do roztopienia sera.
  5. Przyprawić do smaku pieprzem i solą

 

Zdjęcie finansowane z Funduszu Promocji Mleka

Dotyczy akcji informacyjno-promocyjnej serów pleśniowych – „Jedzmy sery”