Owocowa sałatka z Błękitnym serem pleśniowym

 

  • 100 g Błękitnego sera pleśniowego w plastrach,
  • 150 ml śmietanki 36% tłuszczu,
  • 2 banany,
  • 3 marakuje,
  • mango,
  • 100 g malin,
  • 100 g truskawek,
  • 100 g borówek,
  • 100 g pokruszonych orzechów makadamia,
  • liście mięty do dekoracji.
  1. Banany i mango obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
  2. Śmietankę połączyć z połamanymi plastrami sera. Większą część masy rozłożyć na dnie naczynia. Na wierzch ułożyć owoce, posypać orzechami makadamia i polać rozduszonym miąższem z owoców marakui.
  3. Sałatkę udekorować pozostałą częścią serowo-śmietankowej masy i listkami mięty.