Jagodowy deser z lodami i Błękitnym serem pleśniowym

 

  • 100 g Błękitnego sera pleśniowego,
  • 200 g jagód,
  • 80 g cukru trzcinowego,
  • 400 g lodów śmietankowych lub bakaliowych,
  • liście mięty do dekoracji.
  1. Owoce umyć i zasypać cukrem. Odstawić na 15 minut.
  2. Zasypane cukrem owoce zblendować na gładką masę z połową sera. Rozlać do miseczek i do każdej porcji dodać równą część lodów.
  3. Jagodowy deser podawać udekorowany pozostałą częścią pokruszonego sera i liśćmi mięty.